こんにちは、平井です。

みなさんは、回転寿司は好きですか？

私は大好きです。

レーンを流れてくるお寿司を見ながら、

「次は何を食べようかな」

と考えている時間が、なんとも幸せです。

イクラ、ハマチ、マグロ、タコ、エビ、イカ、玉子…

「今日はこれ！」と決めて行っても、

結局いつも違うものまで手が伸びてしまいます。

そして、茶碗蒸しや赤だし、うどん、

最後はデザートまで。

気付けば、「今日は食べ過ぎた」と毎回反省しています。

学生の頃の私は、とにかくよく食べました。

一度の食事でお寿司を20皿。

さらに、うどんに茶碗蒸し、赤だしまで完食。

今思えば、

あの食欲はいったいどこへ行ったのだろう…と思います。

最近では、お寿司は5皿ほどでじゅうぶん。

量は減りましたが、その代わり昔は見向きもしなかったアボカドやオニオンの

創作寿司を選ぶようになり、好みも年齢と一緒に変わりました。

さて、回転寿司のレーンは、日本の企業が開発したものだそうです。

お寿司が一番おいしそうに見える“速さ”まで研究されていると知り、

「なるほど！」と感心しました。

最近では、タッチパネルで注文すると、専用レーンでビューンと運ばれてきます。

便利になりましたが、それでも目の前をお寿司が流れてくる景色を見ると、

なぜか子どもの頃のワクワクした気持ちを思い出します。

保護者のみなさんの中にも、お子さんが小さい頃、

「あと一皿だけね」と言いながら、

結局デザートまでしっかり食べた思い出がある方も多いのではないでしょうか。

家族で食卓を囲む時間は、何年たっても心に残るものです。

子どもは成長し、食べる量も好きなネタも変わっていきます。

でも、「おいしいね」と笑いながら同じ時間を過ごした思い出は、きっと変わりません。

これからも、回転寿司は家族の思い出がたくさん生まれる場所であってほしいですね。

さて、みなさんのお気に入りの回転寿司チェーンはどこですか？

そして、「これだけは絶対に食べる！」という一皿はありますか？

学校でお会いしたら、ぜひ教えてください。

以上、平井でした。